Сегодня модно быть здоровым: активный ритм жизни требует много энергии, без активной работы мозга не получится быстро принимать решения, да и на походы по врачам просто жалко тратить время! А сохранить здоровье крепким поможет правильно сбалансированный рацион. И речь идет не только о белках и углеводах, но и о жирных кислотах, а точнее – о полиненасыщенных жирных кислотах (ПНЖК). К ним относятся омега-3, которые содержатся исключительно в рыбе и морепродуктах. Помните, как в детстве мамы буквально силой в нас вливали рыбий жир? Ради них, незаменимых ПНЖК.
Как определить недостаток омега-3 ПНЖК
В морской рыбе, живущей на глубине, количество этих кислот максимальное. Кстати, вводить рыбные дни в рацион нужно как минимум дважды-трижды в неделю.
Как определить, что полезного жира в организме недостаточно?
Если организм не получает нужное количество омега-3 кислот, может снизиться иммунитет, могут пострадать нервная система, сердце и сосуды. Врачи утверждают, что с каждым годом «молодеют» инфаркты, а боли в сердце или нарушение кровообращения уже давно перестали быть «болезнями стариков».
Если ПНЖК не хватает в детском рационе, у малышей могут проявляться задержки развития, проблемы со зрением, частые болезни, длительные воспалительные процессы.
Синдром дефицита внимания, гиперактивность тоже могут свидетельствовать о том, что организму не хватает омега-3 кислот. Именно поэтому нужно есть побольше глубоководной морской рыбы (в идеале – в сыром виде, как японцы или эскимосы), или, если это невозможно, принимать специальные диетические добавки. Очень важно, чтобы в этих добавках рыбий жир был не из печени, а из мышечных тканей рыбы. Кроме того, должно быть указано, сколько ПНЖК содержится в каждой дозе средства.
Не вся рыба одинаково полезна…
Отдых на речке с удочкой – это прекрасно, но ни один речной улов не обеспечит организм омега-3 кислотами.
В группу полиненасыщенных жирных кислот омега-3 входят, например, три кислоты: АЛК — альфа-линоленовая кислота, ее организм может получать из растений – орехов и семян льна; ЭПК — эйкозапентаеновая кислота и ДГК — докозагексаеновая кислота.
Именно последние два вещества – ЭПК и ДГК – содержатся исключительно в морской рыбе.
АЛК в организме неактивна, а вот ДГК и ЭПК – это как раз активные формы омега-3 ПНЖК, в которые может «превращаться» альфа-линоленовая кислота. Однако только очень незначительная часть АЛК переходит в активные формы ПНЖК, поэтому заменить рыбу растительным маслом или орехами не получится: количество «работающих» омега-3 кислот будет недостаточным. Часть молекул ЭПК, то есть эйкозапентаеновой кислоты, конвертируется в ДГК, докозагексаеновую. Вместе они помогают организму работать, как хорошие швейцарские часы.
СМАРТ ОМЕГА – ЭТО КОНЦЕНТРИРОВАННЫЕ АКТИВНЫЕ ФОРМЫ ОМЕГА-3
ОБЕСПЕЧИТЬ ОРГАНИЗМ
необходимым количеством омега-3 ПНЖК можно, употребляя в пищу качественную морскую рыбу не реже чем два раза в неделю.
ИЛИ
НУЖНОЕ КОЛИЧЕСТВО
омега-3 ПНЖК можно получить из Смарт Омега. Она содержит активные омега-3 кислоты, полученные из тушек глубоководной морской рыбы.
лучшая цена в официальном магазине
Сестры, но не родные
ПНЖК омега-6 можно назвать двоюродными сестрами омега-3. Они тоже незаменимые, то есть не вырабатывается организмом самостоятельно. Основной их источник – подсолнечное масло. По строению кислоты похожи, но функции у них совершенно разные. Медики бьют в набат, ведь в обычном рационе современного человека омега-3 кислот не хватает, поэтому организм использует те самые «легкодоступные» омега-6. Чем это грозит нам с вами?
ДЕФИЦИТ ОМЕГА-3 ПНЖК
«відкриває двері» для алергій
запальним процесам, які довго не загоюються, ранньому розвитку атеросклерозу
НЕДОСТАТОК ОМЕГА-3 ПНЖК ПРИВОДИТ К СГУЩЕНИЮ КРОВИ
на стенках сосудов быстрее образуются холестериновые бляшки, повышается риск тромбозов
Если кормящая мама не получает омега-3 ПНЖК,
это опасно и для нее, и для ребенка.
Материнский организм все запасы ПНЖК «отправляет» в молоко, чтобы обеспечить правильное развитие мозга и сетчатки глаз ребенка. Сама же мама страдает от послеродовой депрессии, перепадов давления, аритмии.
НЕ ПОЛУЧАЕТ НУЖНОЕ КОЛИЧЕСТВО ОМЕГА-3 ПНЖК, СТРАДАЕТ ГОЛОВНОЙ МОЗГ,
развиваются мигрени, падает зрение и страдает сетчатка.
Еще один признак недостатка ДГК и ЭПК – это
ЧАСТЫЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ БРОНХО-ЛЕГОЧНОЙ СИСТЕМЫ, ХРОНИЧЕСКИЕ БРОНХОСПАЗМЫ
ОМЕГА-3 ПНЖК – ЭТО «СТРАЖ» ИММУНИТЕТА
Их нехватка ухудшает взаимодействие между иммунными клетками, снижает выработку антител.
И напоследок…
Мы можем сколько угодно завидовать японцам – мол, у них и техника, и уровень жизни, и долголетие. Если же хочется не только тоскливо вздыхать, но и «догнать и перегнать» жителей Японии – меняйте рацион, выбирайте диетические добавки с правильным рыбьим жиром и обеспечивайте организм ПНЖК омега-3. Поверьте, он это оценит!
