Картина, когда ребенка конфетами не корми, но дай «еще пять минут» поиграть на телефоне и планшете, знакома как минимум каждой второй маме. Иногда дети даже ночью, ложась спать, тянутся руками к гаджетам, просматривая видео или «гоняя» любимую игру в полной темноте. Если добавить к этому, что уроки, особенно зимой, приходится учить чуть ли не глубокой ночью при настольной лампе, а многие дети ходят в компьютерные школы или кружки – становится понятно, что нагрузка на зрение школьников – колоссальная. Привычные многим гаджеты, учеба при искусственном освещении, необходимость в школе быстро переводить взгляд с доски в тетрадь и обратно – все это не самым лучшим образом влияет на здоровье глаз.
Чтобы избежать неприятностей в будущем, стоит внимательно отнестись к детскому рациону. Для правильного формирования органов зрения и зрительной системы в целом ребенку необходима специальная кислота – докозагексаеновая (ДГК). Она относится к группе полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК) омега-3 и служит своеобразным строительным материалом. Ее молекулы, попадая в организм, буквально встраиваются в нервные клетки, клеточные мембраны зрительной системы, нейромедиаторы. Таким образом глаза ребенка развиваются правильно, а нервные импульсы быстро и корректно поступают в мозг и обрабатываются нервной системой.
Что делают омега-3
Эти полиненасыщенные жирные кислоты не производятся организмом самостоятельно, поэтому являются незаменимыми. Получить их дети могут только из пищи. В группу омега-3 входит докозогексаеновая кислота, необходимая для формирования органов зрения. Около 70% глазной сетчатки человека состоит именно из молекул ДГК. Не обойтись без нее и мозгу, ведь около 40% его липидов – это тоже ДГК. Молекулы этой кислоты встраиваются в мембраны клеток и улучшают их работу: нервные импульсы проходят стабильно, клетки активны.
Если ребенок получает достаточное количество этой жирной кислоты, у него:
- активно синтезируются нервные медиаторы головного мозга;
- высокий уровень ферментной микроциркуляции в глазной сетчатке;
- высокий метаболизм тканей глаза;
- хорошо работает слезная железа, увлажняя глаз (это помогает предотвратить синдром сухого глаза, от которого страдают многие подростки и взрослые);
- правильно формируется сетчатка, другие части глазной системы;
- своевременно развивается зрительный анализатор, быстро передаются нервные импульсы;
- омега-3 кислоты защищают глаза от воспалений и стимулируют быстрое заживление при травмах или болезнях.
Если ПНЖК не хватает
Недостаток омега-3 кислот в рационе отрицательно сказывается на развитии и сохранении детского зрения. У ребенка могут задерживаться нервные импульсы, проходящие по глазному нерву, будет неправильно развиваться сетчатка. Нередко у детей нарушается цветовое восприятие, роговица пересушивается, а сетчатка повреждается свободными радикалами. Высокая нагрузка на глаза, которой «грешит» школа, при дефиците омега-3 кислот может спровоцировать развитие офтальмологических болезней, вплоть до катаракты. У ребенка могут быстро уставать глаза, появляются головные боли. Становится сложно сосредоточиться, школьник не может полноценно сконцентрироваться на обучении. Все эти симптомы – тревожный звоночек о том, что омега-3 кислот организму не хватает. Кроме того, без них ухудшается кровоснабжение глаз, что приводит к снижению остроты зрения. Неудивительно, что по статистике более 30% детей заканчивают школу в очках.
Где взять омега-3
В первые месяцы жизни дети на грудном вскармливании получают ПНЖК из молока, а в дошкольном возрасте единственным источником ДГК становится пища. Омега-3 кислоты содержатся в мышцах глубоководных рыб, поэтому регулярно следует подавать на стол рыбные блюда, внимательно следить за детским рационом. Если возможности кормить школьника рыбой нет, получить омега-3 кислоты он может из специальных диетических добавок и комплексов.
Достаточное количество ПНЖК, особенно ДГК в организме – это обязательное условие, чтобы глаза ребенка были по-орлиному зоркими.
