Омега-3: захисна міць організму
Вітаючи близьких зі святами, ми обов’язково бажаємо міцного здоров’я, проте не завжди організм працює, як хороший швейцарський годинник. Інфекції, віруси та інша «зараза» може підстерегти будь-кого. Єдиний (і, до речі, природний) захист організму – це імунна система, яка кожен день стоїть на варті здоров’я. Однак без нашої допомоги їй не впоратися.
Де шукати помічників
Перше, на що слід звернути увагу, якщо імунітет ослаблений, – це харчування. Про роль вітамінів, мікро- і макроелементів знають практично всі. А ось про те, що раціон обов’язково повинен містити достатню кількість омега-3 кислот, наразі відомо не кожному. Це поліненасичені жирні кислоти (ПНЖК), які організм не виробляє самостійно. Їх можна отримати тільки з їжею.
Джерелом таких кислот є морська риба. Медики радять з’їдати одну-дві порції рибних страв на тиждень. Якщо це неможливо, альтернативою стануть спеціальні дієтичні добавки, які містять омега-3 кислоти.
Навіщо імунній системі омега-3
Дослідження показали, що люди, які регулярно вживають достатню кількість цих кислот, на 18-22% рідше хворіють на застудні захворювання. Омега-3 кислоти входять до складу клітинних мембран факторів імунної системи. Мембрана – це своєрідна шкіра клітини, через яку входять поживні речовини. Вона утримує вологу і бере участь в «спілкуванні» і взаємодії клітин між собою.
Якщо людина отримує з їжею недостатню кількість омега-3 кислот, мембрани стають менш рухливими, а реакції імунної системи на віруси й інших «ворогів» сповільнюються.
Омега-3 кислоти стимулюють вироблення антитіл, покращують розпізнавання інфікованих вірусами клітин тіла.
Крім того, ці кислоти мають таку дію на імунітет:
- регулюють утворення лейкоцитів (білих кров’яних клітин);
- сприяють усуненню осередків запалення, особливо хронічних, які порушують імунітет.
Ще одна важлива властивість кислот омега-3 – це захист організму від раку. З цих ПНЖК утворюються речовини, які пригнічують життєдіяльність клітин, що злоякісно переродилися. Доведено, що у чоловіків, які споживають багато морської риби, ризик захворіти на рак простати в 2-3 рази нижчий, ніж у тих, хто рибу не їсть. Жінки, які отримують потрібну кількість омега-3 кислот, менш схильні до раку молочної залози.
Омега-3 кислоти не тільки захищають від раку, а й не дають здоровим клітинам перероджуватися, запобігають формуванню новоутворень. Ці кислоти знижують активність ферментів, які призводять до збільшення пухлин. Також вони відіграють важливу роль у роботі протипухлинного імунітету.
Коензим-помічник
Коензим Q10 – ще один природний імуностимулятор. Ця речовина забезпечує організм енергією, покращує роботу серця. Ба більше: коензим стимулює вироблення імуноглобуліну, який міститься в сироватці крові, а також є ефективним антиоксидантом. Він дуже добре працює в комплексі з омега-3 кислотами.
